Tiramisu – the italian way

Da vi i sommerferien var på kokkeskole i Toscana lærte vi naturligvis også at lave en ægte italiensk tiramisu. Det er en fantastisk dessert, da den er så dejlig let efter en (ofte) tung middag. Desværre har vi erfaret, at den ofte er lidt for vandet og smagsløs, og så er det altså alt andet […]

Rejsetips: Rom

I april var jeg i Rom med min mor – hun var så sød at invitere. Vi har i mange år talt om at tage til Rom i foråret og nu lykkedes det endelig. Vi spiste os igennem det meste af byen (sådan føltes det i hvert fald), og som I kan se nedenfor har […]