Cheesecake med nødder, karamel og et hint af lime

Cheesecake er altid en favorit herhjemme og da den kan laves i så mange forskellige varianter, er det umuligt at blive træt af den. Vi har forsøgt os med en ny variant med søde, knasende nødder og en luftig flødeostcreme med en frisk limesmag – den var et stort hit og passer rigtig godt til foråret!

Karamelliserede popcorn med havsalt

Vi var for et par uger siden i Howth, som er en lille halvø nordøst for Dublin. Vi tog derhen på grund af deres meget smukke natur og gik en lang tur langs den flotte kyst, men inden vi kom så langt, var vi forbi et lille marked i byen, hvor der bl.a. var smagsprøver på […]