Klassisk chokolademousse

Så blev det endnu engang søndag, og til søndag aften hører sig en dessert – det gør der i hvert fald ofte herhjemme. Og så bliver der tilmed sendt sidste afsnit af Broen i aften (øv!), hvilket er endnu en god grund til at lave en lækker dessert. Hvis I også sidder derude og er […]

Hjemmelavet koldskål og kammerjunker

Jeg har længe haft en plan om at lave koldskål og kammerjunker selv – så det gjorde jeg i søndags, da det var det perfekte sommervejr (og dermed også koldskålsvejr). Jeg har ikke prøvet at lave kammerjunker før, men jeg synes det lykkedes meget godt. De er knap så sprøde som dem, man køber, men […]

Max’ Chokoladekage

Der findes uendelig mange opskrifter på chokoladekage – fra tør klassens time AMO-blanding til sanselige oplevelser, der får ens smagsløg til at juble. Denne kage nærmer sig sidstnævnte – og så er den tilmed nem at lave.