Bananis med chokolade

Her kommer opskriften på verdens mest simple dessert. Den indeholder nemlig kun to ingredienser: Bananer og chokolade. Når frosne bananer blendes, får de samme konsistens som softice – og jo mere modne bananerne er, desto sødere bliver isen. Det er derfor en god ide at bruge de bananer, som man formentlig alligevel ville smide ud, fordi de ikke er […]

Chokolademarengs med lakridsis og kirsebær

Vi er tilbage fra Florida efter en dejlig ferie i varmen og har nu lidt at indhente – i hvert fald på blogfronten. Vi var i København henover påsken, hvor vi om lørdagen var inviteret til middag hos min mor sammen med nogle venner. Hun havde fundet en lækker opskrift i Bo Bedre, som hun […]

Klassisk chokolademousse

Så blev det endnu engang søndag, og til søndag aften hører sig en dessert – det gør der i hvert fald ofte herhjemme. Og så bliver der tilmed sendt sidste afsnit af Broen i aften (øv!), hvilket er endnu en god grund til at lave en lækker dessert. Hvis I også sidder derude og er […]

Flødeboller med kaffe- og hindbærsmag

Vi har længe talt om, at det kunne være sjovt at lave vores egne flødeboller, så det gjorde vi i weekenden, da Max var i København. Ingen af os har prøvet det før, men det var bestemt en succes og de smagte fantastisk. Vi lavede to forskellige udgaver – en med hindbærsmag og en med […]

Double Chocolate Chip Cookies

Jeg ville ønske, at jeg kunne påstå, at jeg selv har fundet på denne opskrift, men den ære går til smagsløjer. Det skal dog ikke afholde mig fra at dele denne variation af smagsløjers virkelig lækre cookies med jer.

Max’ Chokoladekage

Der findes uendelig mange opskrifter på chokoladekage – fra tør klassens time AMO-blanding til sanselige oplevelser, der får ens smagsløg til at juble. Denne kage nærmer sig sidstnævnte – og så er den tilmed nem at lave.

Peanut butter & Chocolate

Denne opskrift er næsten for simpel til at man kan kalde den en opskrift – men resultatet retfærdiggør helt bestemt et indlæg samtidig med, at den besvarer et vidt udbredt spørgsmål: Hvordan laver man egentlig peanut butter?